麥卡倫邀北中南名廚齊開桌 新餐酒時代的風味從西班牙風土到餐酒館
雪莉原酒與橡木桶生命週期，橡木桶的旅程極為漫長，品牌大使黃緯倫提到：「有些橡實會被伊比利豬吃掉，變成...
原酒×原著×原生：亞伯樂在台南開啟「伯樂品城」旅程
...伯樂12年雙桶熟成與雪莉桶原酒 A’bunadh。橡木桶香氣在空間中緩慢擴散，與城市傍晚的濕暖氣味交...
跨越50年的雪莉傳奇 亞伯樂極致奢藏亮相登台僅2瓶
...士忌熟成的每一年，都會有大約 2%～3% 的酒液從橡木桶縫隙中自然蒸發，這些消失的酒，被酒廠稱作「天...
餐酒館風潮回歸！麥卡倫《為時代 創新味》再推歲末新態度
...料理天然契合： 經典雪莉桶系列：100% 歐洲紅橡木桶陳，適合燉煮、燒烤與煙燻。 雙雪莉桶系列...
富士山下釀的酒什麼味？KIRIN三款新品首度登台揭密
...或失衡的酒精感。 ● 終年薄霧：濕度約80%，替橡木桶加上一層自然濾網 三面環山的地形，遇上海...
高粱也能雪莉風？SUPER JUNIOR 利特限定原桶版19日開賣
...和高粱酒聯想在一起。主要因為高粱酒勁強、個性直，進橡木桶後風味變化快又明顯，如果掌握不精準，就可能讓...
詹皇登瓶！軒尼詩以「加冕」手勢致敬王者傳奇
...e）是干邑的熟成等級之一，代表酒液中最年輕的部分在橡木桶中陳年至少4年。這類酒款通常展現乾果、香草與...
奔富跨洲送禮！紅貨櫃節慶禮盒開啟「從奔富獻禮世界」旅程
...range）」之稱，部分酒液在Grange先前年份橡木桶中熟成，酒體深邃、香氣層疊。 法國葡萄酒試...
動手當釀酒師！金高「風味實驗室」玩轉橡木桶熟成
...能在家化身釀酒師，只需將酒液注入職人手工打造的透視橡木桶中，靜待時間與空氣作用，便能親手釀出專屬風味...
【台北信義限定】麥卡倫開展360度沉浸式體驗 雪莉威士忌控快衝！
...食品科學背景。她以精密的「窖藏溯源系統」監測每一顆橡木桶的熟成曲線，平均進行高達636次的感官評鑑，...
台北獨享！高原騎士與鐵板教父限時60天的米其林盛宴套餐
...n You and I」威士忌，是品牌首次使用瑞典橡木桶熟成的創新之作。 這一款款威士忌經過16年...
格蘭傑「香料物語」的異國市集 每一口都是香料的探索之旅
...牌首次使用摩洛哥紅酒桶進行威士忌熟成，並結合了炙燒橡木桶、PX雪莉桶和重新刨製再烘烤的紅酒桶。 每...
格蘭菲迪×Aston Martin F1快閃登台 購酒滿額可抽日本F1雙人觀賽行
...忌由首席調酒師Brian Kinsman以三種美國橡木桶熟成，呈現楓糖漿與蜂蜜氣息，帶有烘烤橡木香與...
橘色涮涮屋攜手世界唎酒師冠軍張鴻亮 經典食材搭配專屬酒單
...eyards Chardonnay」，在陽光洗禮與橡木桶熟成下，散發柑橘果香與木質香氣，讓牛肉鮮味與...
ANOTHER LAND讓洗手「微醺」 手部清潔保養5眉角大公開
...lton飯店選為指定使用。靈感源自酒廠封存半世紀的橡木桶，透過低溫蒸餾萃取出橡木原精，揉合維吉尼亞雪...
麥卡倫全新展覽《雪莉新裝360體驗》即將在台北信義A19登場
...將有機會品嚐到來自這些酒款的獨特風味，並了解麥卡倫如何以雪莉橡木桶的精湛工藝，打造出酒界的經典之作。
路易十三馬年禮盒來了！金箔包裝讓你在2026過個不一樣的年
...最詩意的一環。它指的是經過兩次銅壺蒸餾後、尚未進入橡木桶熟成的葡萄原酒。這些原酒以白玉霓（Ugni ...
高原騎士新舊首席釀酒師世代交替 Gordon Motion謝幕之作「雪莉天空19年」
...空19年」由Gordon Motion精選九只雪莉橡木桶勾兌而成，靈感取自奧克尼夏季晚霞，酒液展現自...
茶香威士忌太迷人！麥卡倫《櫻木正山茶韻》桃機搶先開喝
...紅茶，茶葉本身帶有優雅的木質與淡雅煙燻氣息，與雪莉橡木桶的果香和太妃糖風味相遇後，勾勒出細膩又具張力...
蜂蜜果乾加香草木質調 百富甜酒桶12年威士忌新作好迷人
...年匈牙利紅酒桶、14年美國波本桶、17年全新西班牙橡木桶，以及18年法國皮諾甜酒桶，每一款都記錄酒廠...
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